ABENDKARTE

VEGANES MENÜ

RETTICH - YUZU - PAPRIKA

***

***

***

STIELMUS - ERDNUSS - TRÜFFEL

***

URID DAL - ZUCCHINI - ZWIEBEL

***

ERDBEERE - ROTE BOHNE - LITSCHI

6 GANG MENÜ
118,00 €

5 GANG MENÜ OHNE STIELMUS
108,00 €

WEIN­BEGLEITUNG

64,50€

NO/ LOW ALKOHOL BEGLEITUNG 45,00€

MENÜ

FORELLE - YUZU - PAPRIKA

***

WEISSER SPARGEL - MISO - EIGELB

***

***

WACHTEL -  APRIKOSE - LAUCH

***

CHAR SIU VOM RIND - MAIS

***

RHABARBER - MATCHA - BLÄTTERTEIG

6 GANG MENÜ
118,00 €

5 GANG MENÜ OHNE WACHTEL
108,00 €

WEIN­BEGLEITUNG

67,50€

NO / LOW ALKOHOL BEGLEITUNG 45,00€