ABENDKARTE


 





VEGANES MENÜ


SCHWARZWURZEL - MISO - KALA MANAK


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TOFU - BUTTER - SOJA

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ROTKOHL - ROTE BETE - TAHIN


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AUSTERNPILZE - TAMARINDE - LAUCH


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PETERSILIENWURZEL - AUBERGINE - KAFFIR LIMETTE


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MANGO - KIWI - STACHELANNONE




6 GANG MENÜ
141,50 €


5 GANG MENÜ
130,50 €


WEIN­BEGLEITUNG

72,50€


ALKOHOLFREIE BEGLEITUNG 48,00€

MENÜ


SCHWARZWURZEL - MISO - EIGELB


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KABELJAU - BUTTER - SOJA


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TEMPURA - MACHA - PUNTARELLA

 

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ENTE - TAMARINDE - ZWETSCHGE


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KALB - PETERSILIENWURZEL - KAFIR LIMETTE


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KAROTTE - ORANGE - KARDAMOM

 



6 GANG MENÜ
141,50 €


5 GANG MENÜ
130,50 €


WEIN­BEGLEITUNG

72,50€


ALKOHOLFREIE BEGLEITUNG 48,00€



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