Wonka Restaurant & Kochwerkstatt

Kreative Küche in Nürnberg

BLÜTE - BLATT - WURZEL


Amuse gueule


MAIS -CURRY - RÖMERSALAT


PETERSILIENWURZEL  - ROTKRAUT - PUMPERNIKEL


ROTE BETE - ROSENKOHL - MEERRETTICH


TOPINAMBURS - TOMATE - OLIVE


BIRNE - HEFEEIS - MANDELN


Petits fours


4 GANG MENÜ OHNE PETERSILIENWURZEL 74€

5 GANG MENÜ 84€

WEINBEGLEITUNG 36,-€




LAND - FLUSS - MEER


 Amuse gueule


ENTENBRUST - MAIS - CURRY


ROCHEN - KALAMANSI - SHIITAKEPILZ


THUNFISCH - MISO - MANGOLD

 

TAUBE - ZWIEBELN - TRAUBEN


KÄSE VON FEINKOST LANGER - ZWETSCHGENSENF


PREISELBEERE - TONKABOHNE - MASCARPONE


Petits fours


5 GANG MENÜ OHNE KÄSE 84€

6 GANG MENÜ 94€

WEINBEGLEITUNG 50,50,-€