Wonka Restaurant & Kochwerkstatt

Kreative Küche in Nürnberg

BLÜTE - BLATT - WURZEL


Amuse gueule


AUBERGINE - SCHWARZKÜMMEL - JOGHURT


GAZPACHO - AVOCADO - WASSERMELONE


KICHEWRERBSE - PETERSILIE - EI


PFIFFERLINGE - FREGOLA - BRUNNENKRESSE


ERDBEERE - KARDAMOM - ROSA PFEFFER


Petits fours


4 GANG MENÜ OHNE GAZPACHO 71€

5 GANG MENÜ 81€

WEINBEGLEITUNG 35,00€




LAND - FLUSS - MEER


 Amuse gueule

KALBSLEBER - FENCHEL - PFIRSICH


GARNELE - PAPRIKA - FRÜHLINGSLAUCH


LACHS - MISO - RETTICH

 

REH - PFIFFERLINGE - FREGOLA


ZIEGENKÄSE - MELONE - MOHN


KALAMANSI - FRISCHKÄSE - BASILIKUM


Petits fours


5 GANG MENÜ OHNE ZIEGENKÄSE 81€

6 GANG MENÜ 91€

WEINBEGLEITUNG 41,00€