Wonka Restaurant & Kochwerkstatt

Kreative Küche in Nürnberg

BLÜTE - BLATT - WURZEL


Amuse gueule


SPARGLBROKKOLI - TOMATE - PARMESAN


ENOKI - SHITAKEPILZE - THYMIAN


BÄRLAUCHRISOTTO - SPARGEL - KRÄUTERSAITLING


KAROTTE - KRÄUTER - COUSCOUS


RHABARBER - HEFE - EISENKRAUT


Petits fours


4 GANG MENÜ OHNE RISOTTO 71€

5 GANG MENÜ 81€

WEINBEGLEITUNG 35,50€




LAND - FLUSS - MEER


 Amuse gueule

KANINCHEN - SPARGELBROKKOLI - SENF


STEINBEISSER - SPARGEL - SCHNITTLAUCH


SAIBLING - SPINAT - KAPERN

 

KALB - KAROTTE - FERMENTIERTER KNOBLAUCH


KÄSE VON FEINKOST LANGER - DATTEL


KALAMANSI - FRISCHKÄSE - BASILIKUM


Petits fours


5 GANG MENÜ OHNE KÄSE 81€

6 GANG MENÜ 91€

WEINBEGLEITUNG 51,00€