Wonka Restaurant & Kochwerkstatt

Kreative Küche in Nürnberg

BLÜTE - BLATT - WURZEL


Amuse gueule


ROTE BEETE - BÜFFELMOZZARELLA - KÜMMEL


KAROTTE - DATTELN - WEIZEN


PERLGRAUPEN - BROKKOLI - ERBSEN


WIRSING - MARONE - PREISELBEERE


PISTAZIE - HONIG - MILCH


Petits fours


4 GANG MENÜ OHNE PERLGRAUPEN  71€

5 GANG MENÜ 81€

WEINBEGLEITUNG 44,00€




LAND - FLUSS - MEER


 Amuse gueule

WACHTEL -BLUMENKOHL - KAKAO


SCHELLFISCH - SCHWARZER QUINOA - ROTE ZWIEBEL


ZANDER - BOUILLABAISSE - FENCHEL

 

LAMM - BALSAMICOLINSEN - ZWIEBEL


CAMEMBERT - APFEL


CHEESECAKE - SESAM - FICHTE


Petits fours


4 GANG MENÜ OHNE MAKRELE UND KÄSE 71€

6 GANG MENÜ 91€

WEINBEGLEITUNG 44,50€