Wonka Restaurant & Kochwerkstatt

Kreative Küche in Nürnberg

Kochkurse für Feinschmecker und alle die es werden wollen.


Schauen Sie unseren Profiköchen bei ihrer Arbeit doch einfach mal über die Schulter. Bei unseren Kochveranstaltungen lernen Sie nicht nur Wissenswertes über die Zubereitung von Lebensmitteln, sondern erfahren auch vieles über die kunstvolle Darbietung von Speisen und über die passende Weinwahl. Am Ende wird das gemeinsam gekochte Menü in geselliger Runde verköstigt. So wird aus jedem unserer Kochkurse stets ein individuelles und außergewöhliches Erlebnis, an da Sie sich mit Sicherheit noch lange errinnern werden. Überzeugen Sie sich selbst und vereinbaren Sie Ihren ganz individuellen Termin. Wir beraten Sie gerne.

       
Kochkurstermine Januar bis Dezember 2017

,Soßen, Fonds und Brühen“

Unverzichtbare Grundrezepte in der Küche. Hier lernen Sie die Herstellung, Verarbeitung, Verwendung und Lagerung.
Sonntag den 15. Oktober 2017; Beginn 11:00 Uhr
Preis p.P 145,00€ inkl. Getränke und Leihschürze

 "Herbst“

Kürbis, Linsen, Reh und alles was es sonst noch leckeres im Herbst gibt:

Sonntag, den 05. November 2017; Beginn 11:00 Uhr LEIDER AUSGEBUCHT
Preis p.P. 145,00€ inkl. Getränke und Leihschürze

 

Fischworkshop´ - Filetieren, Grätenziehen, Braten, Grillen, Dampfgaren. Alles zum Thema Fischverarbeitung.

Auch hier aufgrund der hohen Nachfrage nochmals der Fischworkshop. Jeder Teilnehmer soll dabei im kleinen Kreise Gleichgesinnter lernen und üben, wie man ganze Fische nach allen Regeln der Kunst filetiert und verarbeitet. Sie erhalten Tipps und Tricks aus meiner langjährigen Erfahrung. Ich zeige Ihnen, was man mit jedem Teil des Fisches, welches beim Zerlegen anfällt, machen kann. Und außerdem wie man ihn in seiner Herkunft und Qualität erkennt. Ich zeige Ihnen aber nicht nur wie man den Fisch filetiert und verarbeitet, sondern bereite ihn mit Ihnen gemeinsam zu.

Sonntag, den 26. November 2017; Beginn 11:00 Uhr  Auf 8 Teilnehmer begrenzt!!Auf maximal 8 Teilnehmer begrenzt!!
Preis p.P. 240,00€ inkl. Getränke und Leihschürze AUSGEBUCHT

 

,Wir machen Sie fit für das Weihnachtsmenü“
Wir kochen zusammen ein Menü zur festlichen Jahreszeit, welches man vielleicht sogar an den Weihnachtstagen zu Hause nach kochen kann. Ich zeige Ihnen wie man sich organisiert, damit es nicht zu stressig an den Feiertagen in der Küche wird.

Sonntag, den 03. Dezember 2017; Beginn 11:00 Uhr
Preis p.P. 145,00€ inkl. Getränke und Leihschürze LEIDER AUSGEBUCHT

 „After Work“

Nürnbergs beliebtestes Kochevent: ‚Wonkas after work cooking’
Abendliches Kochen als Entspannung mit Christian Wonka. ‚After work cooking’, das ist das so entspannte wie entspannende Kochevent nach Ihres Tages Müh und Arbeit. SIE sind auch bei uns gefordert, aber in kleiner, netter Runde, denn nicht ich koche für Sie, sondern wir kochen und genießen gemeinsam ein 3 Gang Menü rund um jahreszeitliche Produkte. Gemeinsames Kochen und bewusstes Genießen. Guter Wein begleitet passend die Gerichte. Vorschläge für Themen oder Rezepte sind jederzeit herzlich willkommen.
Die Teilnehmerzahl ist strikt begrenzt auf 12 Personen, Anmeldung deshalb dringend angeraten.

Beginn 19:00 Uhr, Dauer je nach Ihrer Lust und Laune ca. 3 h, Preis: 75,- € inkl. Essen & Wein
Termine: 22.02.2017; 22.03.2017; 17.05.2017; 21.06.2017; 19.07.2017; 20.09.2017; 18.10.2017; 15.11.2017


Anmeldung direkt im Restaurant oder unter:
Restaurant WONKA
Johannisstraße 38
90419 Nürnberg
Tel.: 0911-396215
info@restaurant-wonka.de
Alle Kurse sind auf 12 Teilnehmer beschränkt